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जैविक खेती के बुनियादी कदम के लिए एक गाइड ...!- A guide to basic step of organic farming...!


जैविक खेती के बुनियादी कदम के लिए एक गाइड ...!
जैविक फार्मिग के प्रकार !
शुद्ध जैविक खेती।
इसका मतलब है कि सभी अप्राकृतिक रसायनों से बचें। इस खेती में, सभी उर्वरक और कीटनाशक प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होते हैं जो हड्डी मील  या रक्त मील बने से होते हैं।
एकीकृत जैविक खेती।
इसमें मुख्य रूप से एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन और एकीकृत कीट प्रबंधन शामिल है। यह खेती का प्रकार है जिसमें प्राकृतिक संसाधनों से पौधों का विकास होता है जिसमें संपूर्ण पोषक मूल्य होते हैं और फसल को कीट से बचाने के लिए प्रबंधन करते हैं।
विभिन्न कृषि प्रणाली का एकीकरण।
इसमें खेती के विभिन्न घटकों को शामिल किया गया है जो नियमित रूप से फसल घटकों के साथ मुर्गी पालन, मशरुम, बकरी पालन और मछली पालन है।

जैविक खेती के उद्देश्य ..!
मुख्य उद्देश्य पर्याप्त मात्रा में उच्च पोषण गुणवत्ता वाले भोजन का उत्पादन करना है।
मिट्टी की दीर्घकालिक उर्वरता को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए और सभी पशुधन प्रदान करने के लिए, जीवन की परिस्थितियां जो उन्हें अपने सहज व्यवहार के सभी पहलुओं को निष्पादित करने की अनुमति देती हैं।
सभी प्रकार के प्रदूषण से बचने के लिए जो कृषि विधियों के परिणामस्वरूप हो सकते हैं।
पौधों और वन्यजीवों के आवास सहित कृषि प्रणाली की आनुवंशिक विविधता को बनाए रखने के लिए।
सुरक्षित पेयजल को शामिल करके कृषि उत्पादकों को उनके काम से पर्याप्त प्रतिफल और संतुष्टि की अनुमति देना।

जैविक खेती में शामिल बुनियादी कदम ..!

जैविक खेती के सिद्धांत!
भूमि का परम्परागत कृषि से जैविक प्रबंधन में रूपांतरण।
जैव विविधता और प्रणाली की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए पूरे आसपास के ढांचे का प्रबंधन।
फसल के रोटेशन, अवशेष प्रबंधन, जैविक खाद और जैविक आदानों जैसे वैकल्पिक पोषक स्रोतों के उपयोग के साथ फसल उत्पादन।
बेहतर प्रबंधन प्रथाओं, भौतिक और सांस्कृतिक साधनों और जैविक नियंत्रण द्वारा खरपतवार और कीट का प्रबंधन।
जैविक अवधारणा के साथ अग्रानुक्रम में पशुधन को बनाए रखना और संपूर्ण प्रणाली का एक अभिन्न अंग बनाना।

जैविक खेती की मूक विशेषताएं।
मिट्टी की उर्वरता की रक्षा करना।
कार्बनिक पदार्थों के स्तर को बनाए रखना।
मृदा में जैविक गतिविधि को प्रोत्साहित करना।
माइक्रोबियल कार्रवाई के माध्यम से पोषक तत्व प्रदान करना।
मिट्टी के नाइट्रोजन को पूरा करने के लिए फलियों का उपयोग करना।
जैविक पदार्थ जैसे फसल अवशेष और खाद को पुनर्चक्रित करना।
प्राकृतिक शिकारियों,ऑर्गेनिक खाद, फसल रोटेशन, मुख्य विविधता और बढ़ती प्रतिरोध किस्में  तकनीक के उपयोग के माध्यम से रोगों, कीट और खरपतवारों का प्रबंधन।
उनकी पौष्टिक आवश्यकता, आवास, प्रजनन और पालन आदि पर विशेष ध्यान देकर प्रभावी पशुधन प्रबंधन।

बफर जोन और रिकॉर्ड कीपिंग ..!
ऑर्गेनिक फार्मिंग सिस्टम प्लान में प्रस्तुत करना ऑर्गेनिक फार्मिंग की एक प्रमुख विशेषता है। और इसके लिए ऑर्गेनिक फार्मों और आस-पास के पारंपरिक फार्मों के बीच बफरिंग की प्रथाओं की आवश्यकता होती है। संपूर्ण कृषि गतिविधियों के रिकॉर्ड को अच्छी तरह से मानक जैविक खेती प्रथाओं को सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है।

जैविक खेती के विशेषताएं  ..!
संसाधनों का अधिकतम लेकिन टिकाऊ उपयोग और अप्रत्यक्ष रूप से अघुलनशील पोषक तत्वों के साथ अप्रत्यक्ष फसल पोषक तत्व प्रदान करना, जो मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के माध्यम से पौधे के लिए सुलभ है।
 फली और जैविक निर्धारण के उपयोग के माध्यम से नाइट्रोजन की आत्मनिर्भरता, फसल अवशेष और पशु खाद सहित जैविक उत्पादों की कुशल रीसाइक्लिंग।
स्थानीय संसाधनों के पूरक के रूप में खरीदे गए आदानों का न्यूनतम उपयोग।
मृदा-जल-पोषक तत्वों-मानव निरंतरता के जैविक कार्य को सुनिश्चित करना।
वैकल्पिक समग्र परिदृश्य बनाना जो स्थानीय लोगों को संतुष्टि प्रदान करता है।
कार्बनिक पदार्थों की एकाग्रता को बनाए रखते हुए और मिट्टी की जैविक गतिविधि और यांत्रिक देखभाल को बढ़ावा देकर दीर्घकालिक मिट्टी की उर्वरता की रक्षा करना।
व्यापक सेटिंग और आवास संरक्षण पर खेती के प्रभाव पर सावधानीपूर्वक ध्यान दें।

जैविक खेती प्रमाणीकरण ..!
यह एक शब्द है जो प्रमाणित मानकों में से एक द्वारा प्रमाणित जैविक मानकों के अनुसार निर्मित उत्पादों को दिया जाता है।
कई प्रमाणन निकाय भारत में काम कर रहे हैं।
प्रमाणित कार्बनिक को यह प्रमाणित करने के लिए आवेदन करना चाहिए कि खेत के स्वतंत्र निरीक्षण का अनुरोध करने के लिए यह सुनिश्चित करना चाहिए कि खेत जैविक मानकों को पूरा करते हैं।
किसान, प्रोसेसर और व्यापारियों को उत्पाद की जैविक अखंडता को बनाए रखने और एक दस्तावेज निशान रखने के लिए आवश्यक है।
प्रमाणित जैविक खेतों से उत्पादों को लेबल किया जाता है और "प्रमाणित कार्बनिक" के रूप में भी प्रचारित किया जाता है।

मानकों के सिद्धांत ..!
जैविक खेती के लिए भूमि का रूपांतरण किया जाना चाहिए।
खेत का सभी इनपुट प्राकृतिक होना चाहिए।
किसी भी आनुवंशिक रूप से संशोधित इनपुट का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
भौतिक, जैविक, यांत्रिक जैसी सभी प्रक्रियाओं की अखंडता को हर समय बनाए रखना चाहिए।
पास के खेतों या अन्य साधनों से कोई संदूषण मौजूद नहीं होना चाहिए।
खेत पर स्थायी प्रथाओं का पालन किया जाना चाहिए।

जैविक कृषि प्रमाणीकरण के लिए आवेदन ..!
जैविक कृषि उत्पादन या हैंडलिंग सिस्टम योजना।
आवेदन में मांगी गई सभी जानकारी पूर्ण रूप से पूरी की जाएगी, जिसका नाम, पता, संपर्क व्यक्ति का विवरण और अधिकृत व्यक्ति का टेलीफोन नंबर आदि होगा।
एक जैविक कृषि प्रमाणन निकाय के नाम, जिस पर कृषि अनुप्रयोग पहले बनाया गया है और परिणाम, गैर-अनुपालन का उल्लेख किया गया है यदि कोई हो, तो आवेदन करने के लिए इस तरह के रिकॉर्ड की प्रतिलिपि दी जाएगी।
निर्दिष्ट मानक के अनुपालन के लिए किसी अन्य जानकारी की आवश्यकता होती है।
निर्धारित पंजीकरण शुल्क, एक समय निरीक्षण शुल्क, एक बार यात्रा लागत का भुगतान ऑपरेटर को आवेदन पत्र के साथ करना होगा।

A guide to basic step of organic farming...!

Types of organic farming.!
Pure organic farming.
This means avoiding all unnatural chemicals. in this farming, all the fertilizers and pesticides are obtain from natural sources that are from bone or blood.
Integrated organic farming.
It mainly involves integrated nutrients mangement and integrated pest management.it is the type of farming in which the development of plants from natural resources having the complete nutritive value and manages to prevent crop from pest.
Integration of different farming system.
It involves different components of farming that is poultry, mashroom, goat rearing, and fishpond simultaneously with regular crop components.

Objectives of organic farming..!
The main objective is to produce high  nutritional quality food in sufficient quantity.
To keep and increase long term fertility of the soil and provide all livestock, conditions of life that allow them to perform all aspects of their innate behaviour.
To avoid all form of pollution that can result from agricultural methods.
To keep the genetic diversity of the agricultural system, including the plants and wildlife habitates.
To allow agricultural producers adequate returns and satisfaction from their work by including safe drinking water.

Basic steps involve in organic farming..!

Principles of organic farming.!
Conversion of land from conventional maangement to organic management.
management of the entire surrounding structure to ensure biodiversity and sustainability of system.
Crop production with the use of alternative nutrient sources such as crop rotation, residue management, organic manures and biological inputs.
Management of weed and pest by better management practices, physical and cultural means and biological control.
Maintainance of livestock in tandem with the organic concept and make an integral part of entire system.

Silent features of organic farming.!
Protecting soil fertility.
Maintaining the level of organic matter.
Encouraging biological activity in soils.
providing nutrients through the microbial action.
Using  legumes to fulfill the nitrogen of the soil.
Recycling organic matter such as crop residue and manures
Managing diseases,pest and weeds through the use of technique such as natural predators, orgnic manuring, crop rotation, maintaing diversity and growing resistence varieties.
Effective lovestock management by paying special attention to their nutrient requirement,housing, breeding and rearing etc.

Buffer zone and record keeping..!
Submission to an organic farming system plan is a key features of organic farming.and it requires the practices of buffering between organic farms and adjacent conventional farms.keeping record of the entire farm activities is well a need to ensure standard organic farming practices.

Charactristics of organic farming..!
Maximum but sustainable use of resources and providing indirect crop nutrients with comparatively insoluble nutrient sources made accessible to the plant through the action soil microorganisms.
Self-sufficiency of nitrogen through the use of legumes and biological fixation of nitrogen, efficient recycling of organic products including crop residues and animal manures.
Minimum use of purchased inputs, as complementary to local resources.
Ensuring the biological function of the soil-water-nutrients-human continuum.
Creating alternative overall landscapes which give satisfaction to the local people.
Protecting long-term soil fertility by keeping concentration of organic matter, and  promoting soil biological activity and mechanical care.
Careful attention to the effect of farming on the wider setting and habitat conservation.

Organic farming certification..!
It is a term given to products formed according to organic standards as certified by one of the certifying bodies.
Many certification bodies are operating in india.
Certified organic must apply to a certification body requesting an independent inspection of the farm to varify that the farms meets the organic standards.
Farmers,processors and traders required to keep the organic integrity of the product and to keep a document trail.
products from certified organic farms are labeled and also promoted as "certified organic."

The principles of standards..!
The conversion of land for organic farming must be done.
All input to the farm should be natural.
No genetically modified inputs should be used.
The integrity of all processes such as physical, biological, mechanical must be maintain at all times.
No contamination from nearby farms or other means should be present.
Sustainable practices should be followed on the farm.

Applying for organic farm certification..!
Organic farm production or handling system plan.
All information requested in the application shall be completed in full which me