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कोंकण के अल्फांसो आम के किसानों ने फूड एंड टेक प्लेटफॉर्म इनोटेरा के साथ साझेदारी की।


कोंकण क्षेत्र के अल्फांसो आम किसानों ने अपने ब्रांड, एकयम को लॉन्च करने के लिए स्विस-भारतीय खाद्य और तकनीकी प्लेटफॉर्म कंपनी इनोटेरा के साथ भागीदारी की है। संस्कृत शब्द 'एकम' से व्युत्पन्न, जिसका अर्थ है 'एक' और एकता का प्रतिनिधित्व करता है, एकयम एक आम (हिंदी में 'एक आम') के रूप में अल्फांसो की स्थिति और वैश्विक स्तर पर अल्फांसो के विपणन में किसानों की एकता दोनों का प्रतिनिधित्व करता है।

कोंकण क्षेत्र में 2,000 से अधिक अल्फांसो किसानों ने उपभोक्ताओं को एकयम ब्रांड के तहत बेहतरीन फल खपत अनुभव प्रदान करने के लिए सहयोग किया है। ब्रांड के तहत बेचे जाने वाले फलों को अत्यधिक क्यूरेटेड खेतों से काटा जा रहा है और एफएसएसएआई-अनुमोदित विधियों का उपयोग करके वैज्ञानिक रूप से संभाला और पकाया जाता है। प्रत्येक फल को पैकेजिंग से पहले व्यक्तिगत रूप से स्कैन किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उपभोक्ताओं को सर्वोत्तम गुणवत्ता प्राप्त हो। एकयम 100 प्रतिशत ट्रेसबिलिटी प्रदान करता है - प्रत्येक फल को एक क्यूआर कोड के साथ चिह्नित किया जाता है जो ग्राहकों को मूल फार्म में फल का पता लगाने की अनुमति देता है।

एकयम के उत्पाद भारत के प्रमुख शहरों में उपलब्ध होंगे, जो मुंबई, दिल्ली-एनसीआर और कोलकाता से शुरू होकर कई पैक आकारों में उपलब्ध होंगे। मुख्य भूमि यूरोप से शुरू होकर, प्रीमियम अंतरराष्ट्रीय बाजारों में एक पायलट लॉन्च के लिए प्रयास चल रहे हैं।

यह एक ऐतिहासिक साझेदारी है जिसमें पूरे कोंकण क्षेत्र में अल्फोंसो किसान  शामिल है। रत्नागिरी, देवगढ़, पावास, वेंगुर्ला, केल्शी और अन्य क्षेत्रों की सहकारिता और एफपीओ इस पहल में इनोटेरा के साथ सहयोग कर रहे हैं। यह ब्रांड लॉन्च किसानों को उनके फल के सर्वोत्तम संभव मूल्य का एहसास करने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है।

अल्फांसो किसान समुदाय के साथ यह साझेदारी इनोटेरा एग-टेक प्लेटफॉर्म की शक्ति और वादे का एक महत्वपूर्ण प्रदर्शन है। एक्याम ब्रांड को समकालीन अनुभव के साथ विकसित किया गया है, और इसका उद्देश्य वैश्विक दर्शकों को प्रीमियम उत्पाद देने की भारतीय किसान की क्षमता को प्रदर्शित करना है।