पश्चिम बंगाल सरकार ने मक्का की खेती को 33% बढ़ा दिया है।

पश्चिम बंगाल सरकार ने राज्य में मक्का की खेती को मौजूदा 15 लाख मीट्रिक टन प्रति वर्ष से 33% बढ़ाकर दो साल में 20 लाख मीट्रिक टन करने का फैसला किया है।

मक्का पोल्ट्री फीड और जैव ईंधन बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। इसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में भी किया जाता है। इसका उपयोग कैप्सूल, स्टार्च (जो कपड़े की गुणवत्ता में सुधार करता है और कागज को मजबूत बनाता है) के शेल बनाने के लिए किया जाता है और सॉस, ग्रेवी, हलवा, पाई और अन्य बनाने के लिए खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के हिस्से के रूप में।

देश में मक्का उत्पादन में सुधार के लिए राज्य सरकार द्वारा इस वर्ष कृषि कर्मण पुरस्कार जीतने के बाद मक्के के उत्पादन में सुधार पर और जोर दिया गया है। इस पुरस्कार ने बड़ी क्षमता साबित कर दी है कि राज्य को देश में फसल के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक बनना है।