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मत्स्य पालन में अग्रणी मार्ग: कैलाश फिशरीश एंड एक़्वेटिक।

मत्स्य पालन में अग्रणी मार्ग: कैलाश फिशरीश एंड एक़्वेटिक।

श्री अक्षय कुमार साहू ओडिशा के बालासोर में अस्सापुरा गाँव, बिसिंगा मंडल, मयूरभंज जिले के 41 वर्षीय प्रगतिशील किसान / उद्यमी हैं। उनके पिता, श्री मानरंजन साहू ने 1.5 एकड़ भूमि में मछली पालन शुरू किया, और पारंपरिक तरीके से भारतीय प्रमुख कार्प्स (कैटला, रोहू और मिरगल) की खेती की, लेकिन उत्पादन ज्यादा नहीं था। बाद में, उन्होंने और उनके छोटे भाई, श्री संजय साहू ने, ICAR सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रेशवाटर एक्वाकल्चर (CIFA) के वैज्ञानिकों की मदद से खेती करने का एक तकनीकी तरीका शुरू किया।

श्री अक्षय कुमार साहू ने मीठे पानी की मछली के प्रजनन और संस्कृति प्रौद्योगिकियों के बारे में जानने के लिए कई प्रशिक्षणों को पूरा किया। उन्होंने अपने स्वयं के हैचरी में भारतीय प्रमुख कार्प और अन्य प्रजातियों की स्वदेशी प्रजातियों का प्रजनन शुरू किया। उन्होंने धीरे-धीरे अपने संस्कृति क्षेत्र को बालासोर में चार अलग-अलग स्थानों में 100 एकड़ तक बढ़ाया और अपनी खुद की मछली हैचरी शुरू की, जिसमें मीठे पानी की मछली की 25 किस्में हैं, जिनमें मीठे पानी की झींगा और स्कैम्पी शामिल हैं।

ओडिशा में प्रजनन, पालन और संवर्धन के मामले में कैलाश फिश हैचरी सबसे बड़ी है। श्री अक्षय न्यूनतम मूल्य पर ट्रेन या वायु द्वारा ऑक्सीजन युक्त पैकिंग के साथ देश के सभी हिस्सों में मछली की सालगिरह और उंगलियों की आपूर्ति भी करते हैं। उनके खेत को भारत सरकार के कौशल विकास मंत्रालय द्वारा समर्थित ICARCIFA, भुवनेश्वर, ओडिशा के तहत किसानों और उद्यमियों को प्रशिक्षित करने के लिए एक एक्वाकल्चर फील्ड स्कूल माना जाता है। इसमें एक प्रशिक्षण हॉल, एक ऑडियो विजुअल रूम, आवास, एक प्रदर्शन खेत क्षेत्र और एक हैचरी जैसी सुविधाएं हैं। कई किसान प्रशिक्षण से लाभान्वित हुए हैं। श्री साहू किसान आवश्यकताओं के आधार पर बीज की आपूर्ति करते हैं।

उन्होंने राज्य के मत्स्य विभाग, राज्य सरकार की सहायता से अपने और पड़ोसी जिलों की किसानों की आवश्यकताओं के आधार पर अपने खेत पर अपनी उन्नत प्रौद्योगिकी युक्त कैलाश फ्लोटिंग फिश फीड मिल संयंत्र की स्थापना की। ओडिशा का, और सहायक राज्य योजना से वित्तीय सहायता। राष्ट्रीय मत्स्य विकास बोर्ड (NFDB), हैदराबाद; पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन विभाग, कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय ने भी गिस्क तिलपिया, एशियाई समुद्री बास और पंगेसियस जैसी मांग पर वाणिज्यिक प्रजातियां उगाने के लिए रीसर्क्युलेटरी एक्वाकल्चर सिस्टम (आरएएस) के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की। श्री साहू ने मछली के बीज, चारा और प्रशिक्षण आदि की पैकिंग और परिवहन के साथ ही एक उत्कृष्ट कृषि सुविधा, हैचरी, फीड मिल, रियरिंग टैंक विकसित किए हैं।

श्री साहू के उद्यम की सफलता को देखते हुए, मत्स्य पालन विभाग, सरकार ओडिशा ने 2011 में सफल प्रेरित प्रजनन के लिए अपने खेत को ओडिशा प्राइवेट हैचरी के रूप में मान्यता दी। उन्होंने कई पुरस्कार भी जीते हैं। ICAR-CIFA, भुवनेश्वर, ने अपने उद्यम "कैलाश फिशरीज एंड एक्वेटिक्स" को अपने एक्वाकल्चर फील्ड स्कूल के माध्यम से इनक्यूबेट्स में से एक के रूप में मान्यता दी। 5-7 जनवरी, 2018 से आयोजित "कृषि और जलीय कृषि हस्तक्षेप के माध्यम से किसानों की आय में सुधार" पर राष्ट्रीय कार्यशाला के दौरान, कृषि विज्ञान केंद्र ने उन्हें ओडिशा में "सर्वश्रेष्ठ किसान" का नाम दिया और उन्हें "अभिनव किसान पुरस्कार" से सम्मानित किया। 7 जून, 2018 को ICAR-CIFA में अभिनव किसानों की बैठक राष्ट्रीय मत्स्य विकास बोर्ड (NFDB), पशुपालन, डेयरी और मत्स्य पालन विभाग ने उन्हें 2016, 2017 और 2018 में विश्व मत्स्य दिवस समारोह के दौरान "सर्वश्रेष्ठ उद्यमी" पुरस्कार से सम्मानित किया।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चरल एक्सटेंशन मैनेजमेंट (MANAGE) ने कैलाश फिशरीज एंड एक्वेटिक्स को भविष्य में मत्स्य क्षेत्र में उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिए इनक्यूबेशन सेंटर गतिविधियों के हिस्से के रूप में फील्ड स्तर पर प्रशिक्षण कार्यक्रमों के लिए फील्ड केंद्रों में से एक के रूप में मान्यता दी है। श्री साहू ने नियमित गतिविधियों के लिए लगभग 100 स्थानीय लोगों को रोजगार के अवसर प्रदान किए हैं। कैलाश फिशरीज 250 करोड़ स्पॉन, 100 लाख फ्राई और 60 टन फिंगरिंग का उत्पादन करती है, जिसका टर्नओवर 10 करोड़ रुपये है। वह मत्स्य पालन विभाग, ओडिशा सरकार, ICAR-CIFA, NFDB और कौशल विकास मंत्रालय के साथ घनिष्ठ संबंध रखता है और सीखने और नवाचार के लिए एक सुविधा के रूप में कार्य करता है।