भारत में, अखरोट की व्यावसायिक खेती सीमित है और यह मुख्य रूप से जम्मू और कश्मीर, उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश और अरुणाचल प्रदेश में उगाई जाती है।

@ जलवायु
आमतौर पर, अखरोट ठंडी जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह विकसित होते हैं। वसंत के दौरान पाले की स्थितियाँ अखरोट की वृद्धि के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती हैं। इसके अतिरिक्त, वे गर्म गर्मी के मौसम को पसंद नहीं करते हैं। तापमान 38 डिग्री से कम होना उपयुक्त है। यह समान रूप से वितरित 800 मिमी की वार्षिक वर्षा के साथ अच्छी तरह से विकसित और उत्पादन कर सकता है। फूल आने से पहले पाले/सुप्तावस्था के दौर की आवश्यकता होती है।

@ मिट्टी
अखरोट मिट्टी की स्थिति के बारे में बहुत चयनात्मक नहीं है, लेकिन सबसे अच्छी मिट्टी अच्छी जल निकासी वाली, गहरी गाद, दोमट या चिकनी दोमट मिट्टी होनी चाहिए जिसका पीएच 6 और 7.5 के बीच हो। मिट्टी में बोरॉन और जिंक की खुराक एक अतिरिक्त लाभ है। मिट्टी में ह्यूमस प्रचुर मात्रा में होना चाहिए और इसमें चूना मिलाने की अक्सर सिफारिश की जाती है। जलभराव से बचना चाहिए।

@ खेत की तैयारी
खेत से खरपतवार निकाल देना चाहिए तथा खेत को अच्छे से तैयार कर लेना चाहिए। पिछली फसल की जड़ों को हटा देना चाहिए। मिट्टी की जुताई अवस्था प्राप्त करने के लिए भूमि की 3 से 4 बार जुताई करनी चाहिए।

@ प्रसार
अखरोट के पेड़ों को बीज या ग्राफ्टिंग या बडिंग तरीकों से प्रसारित किया जाता है। लोकप्रिय प्रसार बीजों के माध्यम से किया जाता है। रूटस्टॉक्स के रूप में स्थानीय अखरोट के पौधों का उपयोग करना बेहतर है।

@ बुवाई
समतल भूमि पर वर्गाकार पैटर्न का उपयोग करें और खड़ी ढलान वाली पहाड़ियों पर समोच्च रोपण करें। रोपाई के लिए 12 x 12 मीटर की दूरी पर और ग्राफ्टेड पौधों के लिए 10 x 10 मीटर की दूरी पर गड्ढे खोदे जाते हैं। गड्ढे 1.5 मीटर क्यूब्स के होते हैं और खाद से भर जाते हैं। खाद डालने के बाद गड्ढों को एक सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई भी रोगाणु और कीट अपना प्रभाव खो दें। आंशिक रूप से सड़ चुके किसी भी कण को विघटित होने का समय मिलता है और यह पौधों में जड़ संबंधी समस्याओं को रोकता है। एक सप्ताह बाद, पौधे अपनी जगह पर स्थापित करने चाहिए।

@ उर्वरक
मिट्टी तैयार करते समय आवश्यक मात्रा में अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद डालें। निम्नलिखित मात्रा में NPK  को मिट्टी में मिलाया जाना चाहिए। पहले पांच वर्षों के लिए छोटी खुराक में P&K लगाएं (लगभग 100 ग्राम प्रति पौधा)। इसके बाद, 45-80 किग्रा/हेक्टेयर P और 65-100 किग्रा/हेक्टेयर K लागू किया जाना चाहिए।नाइट्रोजन के संदर्भ में, पहले वर्ष प्रति पेड़ 100 ग्राम की खुराक डालनी चाहिए, और हर साल 100 ग्राम अधिक मिलानी चाहिए।

@ सिंचाई
अखरोट के बागानों के लिए कम से कम पहले कुछ वर्षों तक सिंचाई अनिवार्य है। भारत में बाढ़ सिंचाई का अभ्यास किया जाता है लेकिन यह एक व्यवहार्य विकल्प नहीं है। ड्रिप सिंचाई से 70% से अधिक पानी की बचत होती है और प्रारंभिक अवस्था में पौधों में अत्यधिक खरपतवार की रोकथाम और रोग की रोकथाम के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।

@ ट्रेनिंग एवं काट-छाँट
प्रथम वर्ष से ही छंटाई का अभ्यास किया जाता है। छंटाई से पेड़ और शाखा को बेहतर आकार देने में मदद मिलती है। अच्छी तरह से ट्रेनिंग किये गए पेड़ों की देखभाल करना आसान होता है और भविष्य में अधिक शाखाएं निकलेंगी, जिससे उपज बढ़ेगी। छंटाई का अभ्यास शुरुआती वसंत में किया जाता है और छंटाई करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। मानसून से पहले या मानसून के दौरान छंटाई से बचना चाहिए। उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण में विरलीकरण की सिफारिश की जाती है।

@ फसल सुरक्षा
अखरोट को कई प्रकार के रोगो का खतरा होता है। एन्थ्रेक्नोज, जड़ सड़न, कैंकर, लीफ स्पॉट और सीडलिंग डाईबैक जैसी फंगल बीमारियाँ आम हैं। कीटनाशकों का प्रयोग तब संभव है जब पौधे अपनी छोटी अवस्था में हों, लेकिन कीटों के प्रति प्रतिरोधी गुणवत्ता वाले पौधों का चयन करके इनमें से कई बीमारियों से बचा जा सकता है।

@ कटाई
आमतौर पर अखरोट के पेड़ पौधे रोपने के 10 से 12 साल बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। रोपण के समय से 18 से 20 वर्षों के बाद, पूर्ण व्यावसायिक उत्पादन की उम्मीद की जाती है। हालाँकि, ग्राफ्टेड रोपण से फल का उत्पादन जल्दी (रोपण के 4 से 5 साल बाद) शुरू हो जाता है। ग्राफ्टेड वृक्षारोपण में पूर्ण व्यावसायिक उत्पादन 8 से 10 वर्षों के भीतर शुरू हो जाता है।

@ उपज
एक पूरी तरह से परिपक्व अखरोट का पेड़ 150 किलोग्राम तक अखरोट पैदा कर सकता है। हालाँकि, 8वें वर्ष से एक अखरोट का पेड़ हर साल औसतन 40 से 50 किलोग्राम अखरोट पैदा कर सकता है। आम तौर पर, उपज किस्म और कृषि तकनीक प्रथाओं पर निर्भर करती है।