अपने स्वादिष्ट और पौष्टिक मेवों के लिए मशहूर पेकन की खेती ने भारत में किसानों के बीच रुचि बढ़ा दी है। पेकन का पेड़ उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है, लेकिन दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों में अच्छी तरह से अनुकूलित हो गया है। हाल के वर्षों में, भारत में पेकन की खेती की संभावना को इसकी अनुकूल जलवायु और उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियों के कारण पहचाना गया है। भारत में पेकन की खेती अन्य देशों की तुलना में अपेक्षाकृत नई है।
भारत में, पेकन 1937 में पंजाब सरकार द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका से लाया गया था। सरकार द्वारा आठ किस्मों को लगाया गया था। फ्रूट फार्म, पालमपुर, हिमाचल प्रदेश, जो हिमालय क्षेत्र में रोपण सामग्री का एक प्रमुख स्रोत बन गया।
भारत में पेकान के पेड़ों की शुरूआत का श्रेय कृषि अनुसंधान संस्थानों और उत्साही किसानों के प्रयासों को दिया जा सकता है। पहला बागान 20वीं सदी के अंत में मुख्य रूप से गुजरात, राजस्थान, महाराष्ट्र और पंजाब जैसे राज्यों में स्थापित किया गया था।

@ जलवायु
पेकन के पेड़ उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में पनपते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान निष्क्रियता को तोड़ने और स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने के लिए उन्हें सर्दियों के दौरान एक महत्वपूर्ण ठंड अवधि की आवश्यकता होती है। भारत में, हल्की सर्दियाँ और गर्म गर्मी वाले क्षेत्र, जैसे कि उत्तर भारत के कुछ हिस्से और कुछ पहाड़ी क्षेत्र, पेकन की खेती के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ प्रदान करते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान 25°C से 35°C (77°F से 95°F) का तापमान पेकन के पेड़ की वृद्धि और नट्स के विकास के लिए आदर्श है। यह 1000-2000 मीटर की ऊंचाई पर संतोषजनक रूप से बढ़ता है और इसके लिए गर्म समशीतोष्ण जलवायु की आवश्यकता होती है, लेकिन समशीतोष्ण क्षेत्र से उत्पन्न होने वाली किस्मों के लिए 7.20C से नीचे 500-600 घंटे की शीतलन आवश्यकता वांछनीय है।

@ मिट्टी
पेकन के पेड़ इष्टतम विकास के लिए गहरी, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं। वे रेतीली दोमट, दोमट और चिकनी दोमट सहित विभिन्न प्रकार की मिट्टी को सहन कर सकते हैं। हालाँकि, मिट्टी में अच्छी जल धारण क्षमता होनी चाहिए और कार्बनिक पदार्थ से भरपूर होनी चाहिए। रोपण से पहले, मिट्टी के पोषक तत्व स्तर और पीएच का आकलन करने के लिए मिट्टी परीक्षण की सिफारिश की जाती है। पेकन के पेड़ 6.0 से 7.5 पीएच रेंज वाली तटस्थ मिट्टी की तुलना में थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं। 

@ प्रसार 
पेकन के पेड़ों को ग्राफ्टिंग और बडिंग तरीकों से प्रसारित किया जाता है। इसे फरवरी के महीने में अंकुरों से उगाए गए रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, जब सर्दियों के अंत में सैप मूवमेंट शुरू होता है, जबकि चिप बडिंग जून में होती है।

@ बुवाई
पेकन के पेड़ लगाने से पहले, भूमि को पर्याप्त रूप से तैयार करना महत्वपूर्ण है। भूमि को जुताई, समतल और खरपतवार से मुक्त किया जाना चाहिए। पेकान के पेड़ों को अपनी व्यापक जड़ प्रणाली और भविष्य के विकास के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। नर्सरी से 1 या 2 साल पुराने स्वस्थ कलमी/कलित पौधों का रोपण सर्दियों के अंत में 8 x 8 मीटर की दूरी पर बने गड्ढों में किया जाता है।

@ उर्वरक
यह अनुशंसा की गई है कि पेकन के पेड़ों को छंटाई समाप्त होने के बाद हर साल 2:1:1 प्रति पेड़ के अनुपात में 100 किलोग्राम एफवाईएम और 500 ग्राम एनपीके मिश्रण लगाया जाना चाहिए। जैसे-जैसे पेड़ की उम्र बढ़ती है खुराकें और बढ़ाई जा सकती हैं। पेकन नट के पेड़ों में जिंक और मैंगनीज की कमी होने का खतरा होता है, जिसे जिंक सल्फेट और मैग्नीशियम सल्फेट प्रत्येक 0.5% की दर से पत्तियों पर लगाने से रोका जा सकता है।

@ सिंचाई
पेकन के पेड़ों की स्थापना और वृद्धि के लिए उचित सिंचाई महत्वपूर्ण है। युवा पेड़ों को जड़ों के विकास को सुनिश्चित करने के लिए शुरुआती वर्षों में लगातार सिंचाई की आवश्यकता होती है। एक बार स्थापित होने के बाद, पेकन के पेड़ों को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, उन्हें लंबे समय तक पानी के तनाव से नहीं गुजरना चाहिए, खासकर नट्स के विकास के चरण के दौरान। कुशल जल प्रबंधन के लिए ड्रिप सिंचाई या स्प्रिंकलर सिस्टम जैसी सिंचाई विधियों को नियोजित किया जा सकता है।

@ काट-छाँट एवं ट्रेनिंग 
पेकान के पेड़ों को आकार देने, उचित प्रकाश प्रवेश सुनिश्चित करने और पेड़ के स्वास्थ्य को बनाए रखने में छंटाई महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। मृत या रोगग्रस्त लकड़ी को हटाने, वायु परिसंचरण में सुधार करने और वांछित वृक्ष संरचना को बनाए रखने के लिए निष्क्रिय मौसम के दौरान छंटाई की जानी चाहिए। केंद्रीय लीडर सिस्टम या ओपन-सेंटर सिस्टम के साथ युवा पेड़ों को ट्रेइन करने से एक मजबूत ढांचा स्थापित करने में मदद मिलती है और भविष्य के प्रबंधन संचालन में आसानी होती है।

@ फसल सुरक्षा
पेकन के पेड़ विभिन्न कीटों और रोगों के प्रति संवेदनशील होते हैं जो पेड़ के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं और नट्स की गुणवत्ता को कम कर सकते हैं। आम कीटों में पेकन नट केसबियरर, एफिड्स, वीविल्स और माइट्स शामिल हैं। पेकन स्कैब और पाउडरी फफूंदी जैसे फंगल संक्रमण से रोग की समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं। प्रभावी कीट और रोग प्रबंधन के लिए नियमित निगरानी, उपयुक्त कीटनाशकों का समय पर उपयोग और उचित स्वच्छता और वृक्ष स्वच्छता जैसी कल्चरल प्रथाओं को लागू करना आवश्यक है।

@ कटाई
पेकान की कटाई उचित परिपक्वता पर की जानी चाहिए जब छिलके खुल जाएं और मेवों से अलग हो जाएं। छतरी बड़ी होने के कारण कटाई बांस के खंभों की मदद से की जाती है। एकत्रित नट्स को साफ मिट्टी की सतह पर फैलाया जाना चाहिए, ठीक से सुखाया जाना चाहिए और ठंडी और सूखी स्थिति में संग्रहित किया जाना चाहिए।

@ उपज
औसतन, एक पूरी तरह से परिपक्व पेकन का पेड़ से लगभग 25 से 35 किलोग्राम का उत्पादन हो सकता है।