तरबूज के विकास के लिए गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है। इसे पूरे साल तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, उड़ीसा, पश्चिम बंगाल और राजस्थान जैसे स्थानों में उगाया जा सकता है। हालांकि यह पाले के प्रति बहुत संवेदनशील है। इसलिए इसकी खेती हरियाणा जैसे स्थानों पर पाले के बाद ही की जा सकती है। अन्यथा, इन्हें ऐसे ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए जिन्हें पाले से पर्याप्त सुरक्षा प्राप्त हो।

@जलवायु
गर्म मौसम की फसल होने के कारण, पौधे को फलों के उत्पादन के लिए पर्याप्त धूप और शुष्क मौसम की आवश्यकता होती है। यदि वे उन जगहों पर उगाए जाते हैं जहां सर्दी प्रचलित है, तो उन्हें ठंड और  पाले से पर्याप्त सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। वे थोड़ी सी भी पाले के प्रति अत्यंत संवेदनशील होते हैं और इसलिए पाले को फसल से दूर रखने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। 24-27⁰C तरबूज के पौधों के बीज अंकुरण और विकास के लिए आदर्श है। एक ठंडी रात फल में शर्करा का पर्याप्त विकास सुनिश्चित करेगी।

@मिट्टी 
तरबूज आसानी से जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से विकसित होते हैं। यह काली मिट्टी और रेतीली मिट्टी में भी अच्छी तरह से उगता है। हालांकि, उनके पास अच्छी मात्रा में जैविक सामग्री होनी चाहिए और पानी को रोकना नहीं चाहिए। मिट्टी से पानी आसानी से निकल जाना चाहिए अन्यथा लताओं में फंगल संक्रमण होने की संभावना होती है। मिट्टी का पीएच 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। अम्लीय मिट्टी के परिणामस्वरूप बीज सूख जाएंगे। जबकि तटस्थ पीएच वाली मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है, यह मिट्टी थोड़ी क्षारीय होने पर भी अच्छी तरह से विकसित हो सकती है।

@मौसम:
शुष्क मौसम इसकी खेती के लिए सर्वोत्तम है। इसे उत्तर भारत में फरवरी से मार्च के महीनों के दौरान और फिर नवंबर से जनवरी के दौरान पश्चिम और उत्तर पूर्व भारत में बोया जाता है। अत्यधिक गर्मी और आर्द्र परिस्थितियाँ खेती के लिए हानिकारक होती हैं।

@बीज दर
एक हेक्टेयर के लिए लगभग 3.5-5.0 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है।

@बीज उपचार
ट्राइकोडर्मा विइरिडी 4 ग्राम या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस 10 ग्राम या कार्बेन्डिज़िम 2 ग्राम/किलोग्राम बीज से उपचार करें।

@ खेत  की तैयारी
खेत की जुताई करके अच्छी तरह जुताई करें और 2.5 मीटर की दूरी पर एक लंबा चैनल बनाएं। भूमि की जुताई तब तक की जाती है जब तक कि मिट्टी बहुत अच्छी न हो जाए। फिर जिस प्रकार की बुवाई की जानी है उसके अनुसार भूमि तैयार की जाती है। तरबूज आमतौर पर सीधे खेतों में बोया जाता है। हालाँकि, यदि इसे पाले से बचाना है, तो इसे नर्सरी या ग्रीनहाउस में बोया जाता है और बाद में मुख्य खेत में प्रत्यारोपित किया जाता है।

@नर्सरी की तैयारी
तरबूज के लिए नर्सरी 200 गेज, 10 सेमी व्यास और 15 सेमी ऊंचाई के पॉलीथिन बैग के साथ या संरक्षित नर्सरी के तहत प्रोट्रे के माध्यम से तैयार की जा सकती है। पॉलीबैग नर्सरी में, बैगों को लाल मिट्टी, रेत और खेत की खाद के मिश्रण के 1:1:1 अनुपात से भरें। पौध उगाने के लिए प्रोट्रे का प्रयोग करें, जिनमें से प्रत्येक में 98 सेल हों। लगभग 12 दिन पुराने पौधे मुख्य खेत में लगाएं।

@ रिक्ति
फरो विधि - 2-3 मी
गड्ढे विधि - 2-3.5m
पहाड़ी विधि -1-1.5m

@ उर्वरक
भूमि की तैयारी के समय खेत में 25 टन गोबर की खाद डालना चाहिए। एफवाईएम 20 टन/हेक्टेयर, पी 55 किग्रा और के 55 किग्रा बेसल और एन 55 किग्रा/हेक्टेयर बुवाई के 30 दिन बाद डालें। अंतिम जुताई से पहले एज़ोस्पिरिलम और फॉस्फोबैक्टीरिया @ 2 किग्रा / हेक्टेयर और स्यूडोमोनोस @ 2.5 किग्रा / हेक्टेयर एफवाईएम 50 किग्रा और नीम केक 100 किग्रा के साथ डालें।

@सिंचाई
बीज बोने से पहले खेत में सिंचाई करें और उसके बाद सप्ताह में एक बार सिंचाई करें। समय-समय पर सिंचाई करते रहना चाहिए। लंबे समय तक सूखने के बाद सिंचाई करने से फलों में दरार आ जाती है।

@खेती के बाद
बुवाई के 15 दिनों के बाद से शुरू होने वाले साप्ताहिक अंतराल पर एथरेल 250 पीपीएम (2.5 मिली/10 लीटर पानी) का 4 बार छिड़काव करें। निराई तीन बार की जाती है।

@खरपतवार नियंत्रण
तरबूज के विकास के शुरुआती चरणों में ही निराई की जरूरत होती है। बेल होने के कारण शाकनाशी का प्रयोग बहुत सावधानी से करना चाहिए अन्यथा स्वस्थ पौधे प्रभावित हो सकते हैं। पहली निराई बुवाई के लगभग 25 दिन बाद की जाती है। इसके बाद, महीने में एक बार निराई-गुड़ाई की जाती है। एक बार जब बेलें फैलने लगती हैं, तो निराई की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि बेलें खरपतवारों की देखभाल करती हैं।

@ फसल सुरक्षा
1. कोमल फफूंदी
 *लक्षण
पत्तियों की ऊपरी सतह पर पीले रंग के धब्बे दिखाई देते हैं जो शिराओं तक फैल जाते हैं। यह नसों में प्रतिबंधित हो जाता है। यह पत्ती को मोज़ेक जैसा रूप देता है। नमी की उपस्थिति के कारण, प्रभावित पत्तियों की संगत निचली सतह में बैंगनी रंग की वृद्धि होती है। पत्तियां परिगलित, पीली हो जाती हैं और अंत में गिर जाती हैं।
फैलाव।
*उपाय 
तरबूज की रोपाई करते समय सुनिश्चित करें कि पौधे रोग मुक्त हैं। पंक्ति कवर स्थापित करने से पहले और बाद में यदि कोई हो तो कवकनाशी का प्रयोग करें। फसल में पर्याप्त वायु परिसंचरण होना चाहिए और आर्द्रता के स्तर को नियंत्रण में रखना चाहिए। अतिरिक्त सिंचाई से बचना चाहिए- ड्रिप सिंचाई से मिट्टी में पर्याप्त पानी सुनिश्चित होगा। क्षेत्र की लगातार निगरानी की जानी चाहिए।

2. ख़स्ता फफूंदी
*लक्षण
बढ़ते भागों, तनों और पत्ते पर ख़स्ता, सफ़ेद, सतही विकास। विकास पूरे क्षेत्र को सतही रूप से कवर करता है।रोगग्रस्त क्षेत्र भूरे और सूखे हो जाते हैं। फल अविकसित रहते हैं।
*उपाय
खेत में उचित वायु परिसंचरण सुनिश्चित करें। बुवाई से पहले मिट्टी को हवा दें। सतही ख़स्ता सफेद विकास की उपस्थिति के लिए पत्तियों की लगातार निगरानी करें। कवकनाशी नियमित रूप से लगाएं।

3. एन्थ्रेक्नोज
*लक्षण
पत्तियों पर पानी की एक पतली परत से शुरू होता है। घाव धीरे-धीरे पीले, गहरे भूरे और काले अनियमित धब्बों में बदल जाते हैं। तना का घाव तने को जकड़ लेता है। बेलें मुरझा जाती हैं। फल गोलाकार, धँसा कैंकर पैदा करते हैं जो शायद लगभग 6 मिमी गहरे होते हैं। यह रोग का सबसे नैदानिक ​​लक्षण है। घाव का केंद्र जो काले रंग का होता है, बीजाणुओं (सामन के रंग का) के द्रव्यमान से ढका होता है जो प्रकृति में जिलेटिनस होता है। यह नमी की उपस्थिति में होता है।
*उपाय
बीमारी पर काबू पाना मुश्किल है। इससे निपटने का एक तरीका प्रभावित पौधों को नीम के तेल और फसल चक्र से उपचारित करना है।

अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट
*लक्षण
धब्बे सबसे पहले पौधे के सबसे ऊपरी भाग पर दिखाई देते हैं। पुरानी पत्तियों पर चौड़े धब्बे होते हैं जो गोल से लेकर अनियमित आकार में भिन्न होते हैं।
*उपाय
फसल का घूमना और कटाई के बाद मलबे को जलाना रोग के प्रबंधन के कुछ तरीके हैं। यदि खेती के दौरान पता चलता है, तो मैनकोज़ेब (0.2%) या कॉपर हाइड्रॉक्साइड जैसे रसायनों का छिड़काव करने से रोग को नियंत्रण में रखने में मदद मिलेगी।

4. फुसैरियम विल्ट
*लक्षण
पत्तियों का क्लोरोसिस रोग का प्रथम लक्षण है। पत्तियाँ नीचे से ऊपर की ओर उत्तरोत्तर मुरझा जाती हैं। संक्रमित तना भूरे रंग का मलिनकिरण प्रदर्शित करता है
*उपाय
रोपाई के लिए तैयार बीज और पौधे संक्रमण मुक्त होने चाहिए। बुवाई से पहले मिट्टी को धूमिल करना चाहिए। बीजों की प्रतिरोधी किस्मों के उपयोग से संक्रमण से निपटने में मदद मिलेगी।

5. बड नेक्रोसिस
*लक्षण
पत्तियाँ क्लोरोटिक वलय और मोटलिंग विकसित करती हैं। पौधों की वृद्धि रूक जाती है। वलय के धब्बे भूरे-काले हो जाते हैं और पत्ते भूरे और विकृत हो जाते हैं। फलों की सतह पर रिंग स्पॉट टा टैन होते हैं, परिगलित हो जाते हैं और घाव विकसित हो जाते हैं।
* उपाय
रोगों के प्रसार को रोकने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक साप्ताहिक आधार पर पौधों, पत्तियों, मिट्टी, मौसम आदि की जांच करना है। जरूरत पड़ने पर कार्रवाई की जानी चाहिए जैसे संक्रमित पौधों को हटाना, अंडे के द्रव्यमान को इकट्ठा करना आदि।

@ कटाई 
फलों को तब काटा जाता है जब यह टैप करने पर सुस्त ध्वनि उत्पन्न करता है या जमीन के स्तर पर फलों की सतह हल्के पीले रंग का उत्पादन करती है, तरबूज के लिए फसल सूचकांक हैं।

@उपज
25 - 30 टन/हेक्टेयर फल 120 दिनों में प्राप्त किए जा सकते हैं।